Трофей

клуб охотников и рыболовов

Кухня рыбака - Рецепты с рыбы

Толстолобик под мексиканским соусом из грибов

1 час
1 порция

Толстолобик под мексиканским соусом из грибов

Vika (51 рецептов) 11 Октябрь, 17:12
1
Рейтинг: +5.0
5 0
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Группа: Рыбалка Тип блюда: основное блюдо
Основные ингридиенты:
толстолобик 200 г

Ингридиенты:
шампиньоны 80 гмасло растительное 50 млморковь 50 глук 20 гпомидоры свежие 50 голивковое масло 2 ст.лперец болгарский 30 ггорошек 30 гбазилик 3 гсоль 5 гперец черный молотый 3 г

Этапы приготовления
  1. Морковь и помидоры ополаскиваем, очищаем от кожуры и нарезаем мелкими кубиками. Лук очищаем от шелухи и мелко рубим. Готовим маринад: на разогретую сковороду наливаем оливковое масло, обжариваем лук, затем добавляем морковку и помидоры, тщательно перемешиваем, солим, перчим и тушим 5 мин.
  2. Рыбу хорошенько натираем солью и перцем. На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем рыбку до появления золотистой корочки. Духовку разогреваем. Обжаренную рыбку выкладываем в форму для выпекания, заливаем овощным маринадом и отправляем в духовку. Запекаем рыбу до полной готовности.
Смотрите также:
1591 0
 
Комментариев

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, что бы добавить комментарий.

Самые читаемые

Комментируемые

Подписка



Новости/Советы
Календарь
Карта
Кухня
Мероприятия
Видео
Галерея
Отчеты
Форум
Энциклопедия

Теги по рыбалке

Случайное фото