Трофей

клуб охотников и рыболовов

Кухня рыбака - Рецепты с рыбы

Пельмени с осетриной

Видео-рецепт



30 мин.
2 порции

Пельмени с осетриной

(14 рецептов) 16 Декабрь, 08:27
0
Рейтинг: +0.0
5 0
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Группа: Рыбалка Тип блюда: основное блюдо
Вступление:
Пельмени с осетриной принципиально изменят ваше представление о пельменях. Рекомендуем попробовать это блюдо хотя бы раз, и вы будете готовить его снова и снова.

Основные ингридиенты:
осетрина 1 шт

Ингридиенты:
мука 100 гтесто готовое 300 гбелые грибы 100 гсыр плавленный 1 штлавровый лист 2 шт

Этапы приготовления
  1. В первую очередь готовим тесто. Оно нии в коем случае не должно содержать яиц, иначе будет излишне склеиваться и развариваться в кипятке.
  2. Мелко нарезаем лук и белые грибы, просле чего выкладываем их на сковороду и даем немного поджариться на оливковом масле. После небольшой прожарки их стоит положить в друшлак, чтобы с них стекло масло и жир.
  3. Нарезаем мелкими кубиками филе осетра. Куски должны быть максимально одиннаковыми, чтобы хорошо провариться.
  4. Смешиваем наши обжаренные грибы и лук с нарезанным филе осетра. И добавляем совсем чуть-чуть оливкового масла.
  5. Нарезаем тесто и подготавливаем для лепки пельменей, после чего приступаем к самому процессу лепки. После чего закидываем их в кипящую воду и немного помешиваем.
  6. Пока варятся пельмени, мы приготовим к ним отличный и довольно простой соус. Берем плавленный сыр и разбавляем 30% сливками, после чего хорошенько размешиваем.
  7. Вот и все! Выкладываем пельмени на тарелку и поливаем соусом. Надеемся вам понравился наш рецепт и вы им будете пользоваться как можноо чаще. Приятного аппетита!
Смотрите также:
1459 0
 
Комментариев

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, что бы добавить комментарий.

Самые читаемые

Комментируемые

Подписка



Новости/Советы
Календарь
Карта
Кухня
Мероприятия
Видео
Галерея
Отчеты
Форум
Энциклопедия

Теги по рыбалке

Случайное фото