Трофей

клуб охотников и рыболовов

Кухня рыбака - Рецепты с рыбы

Караси в сметане

Видео-рецепт



45 мин.
2 порции

Караси в сметане

(14 рецептов) 30 Январь, 07:08
1
Рейтинг: +5.0
5 0
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Группа: Рыбалка Тип блюда: основное блюдо
Вступление:
Рецепт расскажет как правильно приготовить карасей, избавив рыбу от запаха тины и маленьких назойливых косточек.

Основные ингридиенты:
карась 2 шт

Ингридиенты:
лимон 1 штлук 1 штукроп 2 штсметана 200 гсливки 200 голивковое масло 4 ст.лсоль 1 ч.лперец черный молотый 1 ч.л

Этапы приготовления
  1. Достаем рыбу из основы. Нарезаем мелко петрушку, посыпаем ей рыбу и подаем на стол. Приятного аппетита!
  2. Подготавливаем к приготовлению рыбу. Чисти м и обрезаем плавники и хвост. Солим перчим и даем настояться 10 минут. В это время нарезаем лук кольцами и жарем в оливковом масле, желательно холодного отжима,пару минут чтоб лук отдал свой вкус маслу. После вкус через масло перейдет к рыбе, которую мы и жарем до золотистой корочки 5 минут.
  3. После рыбу выкладываем в емкость для тушения и готовим основу в которой будет запекаться рыба. Смешиваем сливки со сметаной, солим и перемешиваем до однородного состояния.
  4. Заливаем рыбу основой и ставим тушиться в духовку на 25 минут при температуре 160 градусов.
Смотрите также:
6518 0
 
Комментариев

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, что бы добавить комментарий.

Комментарии   

 
+1 # Андрей 24.05.2015 12:32
На самом деле 1-й пункт должен быть последним... :lol:
 

Самые читаемые

Комментируемые

Подписка



Новости/Советы
Календарь
Карта
Кухня
Мероприятия
Видео
Галерея
Отчеты
Форум
Энциклопедия

Теги по рыбалке

Случайное фото

Автор: Дмитрий