Трофей

клуб охотников и рыболовов

Кухня охотника - Рецепты из трофеев

Оленина с черносливом

1час 30 мин.
5 порций

Оленина с черносливом

Vika (51 рецептов) 10 Октябрь, 21:17
4
Рейтинг: +5.0
5 0
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Группа: Охота Тип блюда: основное блюдо
Основные ингридиенты:
оленина 1 кг

Ингридиенты:
чернослив 15 шторехи 100 гсыр твердый 100 глук зеленый 20 гсмесь перцев 5 гсоль 5 гмасло растительное 2 ст.л

Этапы приготовления
  1. Оленину, чернослив ополаскиваем. Мясо нарезаем на куски, отбиваем, солим, перчим, натираем специями. Чернослив начиняем грецкими орехами, выкладываем на кусочки мяса. Мясо собираем «мешочком» над черносливом. Сверху связываем ниткой.
  2. Твердый сыр измельчаем на крупной терке. Разогреваем духовку. Противень для запекания смазываем растительным маслом, выставляем на него «мешочки». Сверху «мешочки» посыпаем измельченным твердым сыром.
Смотрите также:
1716 0
 
Комментариев

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, что бы добавить комментарий.

Самые читаемые

Комментируемые

Случайное фото