Трофей

клуб охотников и рыболовов

Кухня охотника - Рецепты из трофеев

Ленивый суп из оленины

1час 30 мин.
3 порции

Ленивый суп из оленины

Vika (51 рецептов) 10 Октябрь, 21:05
1
Рейтинг: +5.0
5 0
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Группа: Охота Тип блюда: первое блюдо
Основные ингридиенты:
оленина 200 г

Ингридиенты:
картофель 4 шткабачки 1 штспаржа 150 гморковь 1 штлук репчатый 1 штсоль 3 гмасло растительное 2 ст.л

Этапы приготовления
  1. Оленину ополаскиваем под проточной водой и удаляем лишний жир. Мясо выкладываем в кастрюлю, заливаем водой, добавляем соль и варим на небольшом огне 40-50 мин.
  2. Картофель, кабачки, фасоль, морковку и лук моем. Картофель, кабачки и морковь очищаем от кожуры, чеснок – от шелухи. Овощи нарезаем кубиками, а спаржевую фасоль кусочками длиной до 2 см. В готовый бульон добавляем картофель, фасоль и кабачки.
Смотрите также:
1224 0
 
Комментариев

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, что бы добавить комментарий.

Самые читаемые

Комментируемые

Случайное фото